中班美术活动 《奥灶面》

昆山市千灯镇淞南幼儿园  顾亚

一、课题名称： 

利用乡土资源开发文化主题课程的实践研究

二、课题研究融合体现：

陈鹤琴先生指出：“大自然、大社会是主要的知识来源，因而教育的民族特色、地域特色应该得到充分的体现”。 在幼儿园教学中乡土资源的作用越来越突出,特别是我们地区幼儿园教学中融入乡土资源,能够吸引幼儿的注意,开发幼儿思维。孩子们对本土的特色有着浓厚的兴趣，平时会经常玩本土游戏，奥灶面等美食也代表着昆山的本土特色，孩子们对于本土美食也有着极大的兴趣，于是我开展了本次美术活动《奥灶面》，支持孩子们的探究欲望，使他们的探究活动得到发展。

三、教学目标： 

1.了解昆山特产奥灶面，能运用线条画出面条。

2.进一步巩固揉、搓、压的技能，在做面过程中大胆操作，尝试自己为面添加浇头。

3.萌发对奥灶面的喜爱之情。

四、教学准备： 

物质：已贴好碗的卡纸、超轻粘土及工具、胶水、刷子、展板

经验：初步揉、搓、压的技能、对线条有初步认识

五、教学过程：

1.厨王争霸、揭秘考题

（1）师：我们一起来看看今天评委们给我们出的比赛题目是什么？

（2）师:奥灶面里有什么？

2.认识奥灶面，制作面条

(1)认识常见的线条：螺旋线、波浪线、弹簧线、直线等。

（2）用线条表现面条的样子。

3.自主创作浇头

（1）欣赏观察奥灶面常见的浇头。

（2）幼儿交流浇头的制作方法。

4.幼儿自由创作，教师巡回指导

5.评价